Berthaut-Gerbet
Berthaut-Gerbet Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
Regular price
$4,800
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinor Noir。
- 風土：Gevrey-Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園（Grand Cru），為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。
- 釀造：不使用化學藥劑有機栽種，施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日，並以原生酵母發酵，以大橡木桶培養24個月，展現Fixin的新面貌，甜美芬芳，單寧細緻卻紮實。
一級園Les Cazetiers與布根地的超一級園Clos St-Jacques相連，也是近年氣候變遷下越發顯得均衡的高水準一級園。酒莊在此僅持有0.22公頃。單寧較往年更加細緻，成熟的紅色漿果印象，相當出色的礦物感。
完整酒莊介紹 ► Berthaut-Gerbet
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