Berthaut-Gerbet Fixin Les Crais
Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet Fixin Les Crais

Regular price $1,600

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土:Fixin村介於南邊Gevrey Chambertin村,以及北邊的Marsannay村之間,可說是夜丘中最被低估的高CP值村莊代表。釀造出不遜於Gevrey Chambertin王者之村陳年實力的精采佳釀。Les Crais 位於村南下方的緩坡。
  • 釀造:不使用化學藥劑有機栽種,施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日,並以原生酵母發酵,以大橡木桶培養24個月,展現Fixin的新面貌,甜美芬芳,單寧細緻卻紮實。

Les Crais 位在村莊東南方的低坡位置,土壤較為深厚,黏土質比例也較高,因此可以表現出更多黑莓與黑櫻桃的果實印象,同時夜丘北部的礦物感依舊明顯。

國際評分 :

  • 2018 酒款評分:Burghound 87-90
  • 2017 酒款評分:Wine Advocate 90-92, Burghound 87-90
  • 2015 酒款評分:Burghound 88-90
  • 2010 酒款評分:Jancis Robinson 16.5/20

完整酒莊介紹 ► Berthaut-Gerbet
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