Berthaut-Gerbet Fixin En Combe Roy
Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet Fixin En Combe Roy

Regular price $1,850

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土:Fixin村介於南邊Gevrey Chambertin村,以及北邊的Marsannay村之間,可說是夜丘中最被低估的高CP值村莊代表。釀造出不遜於Gevrey Chambertin王者之村陳年實力的精采佳釀。
  • 釀造:不使用化學藥劑有機栽種,施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日,並以原生酵母發酵,以大橡木桶培養24個月,展現Fixin的新面貌,甜美芬芳,單寧細緻卻紮實。

村莊級地塊En Combe Roy位在Les Arvelets一級園下方,面積0.4公頃。土壤以石灰石與泥灰土組成。葡萄藤種植於1961年。

葡萄70%去梗,原生酵母發酵。橡木桶(30%新桶)陳釀12個月。

帶有甜美的紅醋栗、黑莓與藍莓香氣,挾帶一抹綠茶風味與花朵芬芳,以及細微的大地土壤氣息。莓果香氣在口中持續綿延,伴隨良好的酸度,既美味又可口。

國際評分 :

  • 2019 酒款評分:Burghound 89, Vinous 91-93, Jasper Morris 89
  • 2018 酒款評分:Burghound 88-90
  • 2016 酒款評分:Wine Advocate 91-93, Burghound 89-91
  • 2015 酒款評分:Burghound 88-91

    完整酒莊介紹 ► Berthaut-Gerbet
    延伸閱讀 ► 年份報告

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