Berthaut-Gerbet Fixin Les Clos
Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet Fixin Les Clos

Regular price $1,600

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土:Fixin村介於南邊Gevrey Chambertin村,以及北邊的Marsannay村之間,可說是夜丘中最被低估的高CP值村莊代表。釀造出不遜於Gevrey Chambertin王者之村陳年實力的精采佳釀。Les Clos 位在村北的高坡位置。
  • 釀造:不使用化學藥劑有機栽種,施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日,並以原生酵母發酵,以大橡木桶培養24個月,展現Fixin的新面貌,甜美芬芳,單寧細緻卻紮實。

葡萄藤種植於 1933、1955、1979、1987、2005年。村莊級地塊Les Clos面積1.3 公頃,靠近Couchey村的中坡位置,土壤以石灰岩與泥灰土組成。

葡萄100%去梗,原生酵母發酵。橡木桶(20%新桶)陳釀 12 個月。

散發多汁的李子、黑莓與黑櫻桃香氣,挾帶優雅的紫羅蘭芬芳。口感濃郁適中,單寧柔順,質地細緻,餘韻持續綿延。

國際評分 :

  • 2019 酒款評分:Vinous 90-92
  • 2014 酒款評分:Burghound 87-89

完整酒莊介紹 ► Berthaut-Gerbet
延伸閱讀 ► 年份報告

鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


Share this Product


More from this collection