Berthaut-Gerbet
Berthaut-Gerbet Fixin 1er Cru Les Arvelets
Regular price
$2,350
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinor Noir。
- 風土：Fixin村介於南邊Gevrey Chambertin村，以及北邊的Marsannay村之間，可說是夜丘中最被低估的高CP值村莊代表。釀造出不遜於Gevrey Chambertin王者之村陳年實力的精采佳釀。葡萄園位於村子中間最上坡的一級園Les Arvelets ，僅有0.96公頃大。高坡的優異位置，幫助夜丘北邊的村莊抵禦西邊來的寒流。
- 釀造：不使用化學藥劑有機栽種，施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日，並以原生酵母發酵，以大橡木桶培養24個月，展現Fixin的新面貌，甜美芬芳，單寧細緻卻紮實。
葡萄園位於村子中間最上坡的一級園Les Arvelets ，僅有0.96公頃大。高坡的優異位置，幫助夜丘北邊的村莊抵禦西邊來的寒流。因此展現出濃郁複雜的口感。優雅平衡的個性
