Berthaut-Gerbet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Regular price $1,150

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土:上夜丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級,地塊則散佈於夜丘主要面東斜坡坡頂的西方,大多擁有較高的海拔與更為多變的向陽角度。上夜丘的紅酒比起低坡的Bourgogne,呈現出不同的酒質,酸度較為明顯,酒體較為輕盈,香氣也往往更為細緻。依據不同年份的特性,展現布根地夜丘紅酒平衡優雅的誘人之處。
  • 釀造:不使用化學藥劑有機栽種,施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日,並以原生酵母發酵,以大橡木桶培養24個月,展現Fixin的新面貌,甜美芬芳,單寧細緻卻紮實。

Amélie的釀酒功力深獲各大專業葡萄酒雜誌媒體的推薦。充滿新鮮活力,帶有可愛的紅色莓果,紫羅蘭,丁香與大地香氣。現在就非常美味,也能夠再陳放數年靜候發展。

國際評分 :

  • 2016 酒款評分:BH 86-88

完整酒莊介紹 ► Berthaut-Gerbet
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