Bérêche et Fils Le Cran Ludes 1er Cru Extra Brut Millésime
Bereche et Fils

Bérêche et Fils Le Cran Ludes 1er Cru Extra Brut Millésime

Regular price $4,300

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:50% Pinot Noir, 50% Chardonnay。
  • 二次瓶陳:96 個月。
  • 陳年基酒:無。
  • 製程:橡木桶。
  • 添糖:3 g/L。
  • 乳酸發酵:有。
  • 風土:漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有10個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
    香檳區最佳的黑皮諾產區為漢斯山區。漢斯山區中最佳的村莊為Ambonnay。完美的坡向位置提供充足的日照條件,石灰質的土壤組成也成為適合黑皮諾生展的環境。
  • 釀造:長達1~1.5個月的發酵,並延長帶渣浸泡的時間,橡木桶是從DRC等布根地名廠所購入。瓶中二次發酵使用軟木塞,促進酒質的圓潤與香氣複雜性。
夏多內來自富含白堊土與石灰岩的Les Hautes Plantes園;黑皮諾則來自面朝東的La Vigne St-Jean 園,都是漢斯山區北部Ludes一級村最優秀的地塊。新鮮的桃子與成熟的柑橘香氣交織融合,伴隨些許牛軋糖風味。酒體飽滿圓潤,帶來強而有力且延綿無窮的口感,餘韻展現礦物感。

國際評分:

  • 2012 酒款評分:Robert Parker 95+
  • 2008 酒款評分:RVF 17.5/20

完整酒莊介紹 ► Bérêche et Fils 
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