Arnaud Lambert Terres Rouges Saint-Cyr-En-Bourg Saumur Champigny
Arnaud Lambert

Arnaud Lambert Terres Rouges Saint-Cyr-En-Bourg Saumur Champigny

Regular price $1,050

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Cabernet Franc。
  • 風土位於從海洋型氣候過渡到大陸型氣候的Saumur產區,最特殊的,除了兩岸林立的古老城堡,見證產區輝煌的歷史,更特別的是藏在葡萄園下方,名為Tuffeau的一種白色石灰岩土壤。白酒以Chenin Blanc為主,憑藉產區多樣化的風土,以汽泡、干白、甜白展現品種豐富的風味光譜。紅酒以Cabernet Franc,混合Cabernet Sauvignon與原生的Pineau d'aunis,同樣也能夠透過汽泡,粉紅、干紅,展現各種面貌,也證明產自此地的葡萄酒背後豐富的飲食文化。不論各種菜餚,羅亞爾河都能提供極大的包容性,也成為日常品飲不可或缺的經典產區。
  • 釀造:全程手工採收,紅酒全數除梗,僅依靠原生酵母發酵。裝瓶前不澄清不過濾。使用不銹鋼發酵槽與埋在地下的玻璃纖維製發酵槽釀造。全程不添加任何硫化物。經過Arnaud長期的實驗對照,他認為無添加硫化物的葡萄酒才能夠完整展現Saumur特殊的白色Tuffeau岩,黑色片岩,以及Brézé帶有燧石成分的石灰岩各自的特性,並且保有更好的陳年實力。

    僅限紅酒的Saumur-Champigny AOC位於Saumur AOC中,只有9個村可以使用此AOC的稱號。Champigny是來自拉丁文的「野火之地」,象徵這裡的葡萄園具有格外乾燥炎熱的微氣候。酒莊所擁有的葡萄園Terres Rouges位於Saint-Cyr-En-Bourg村,具有面朝西的坡向,土壤為黏土與粉質白堊土所組成,下方為石灰岩層,黏土比例低。採用生物動力農法管理,平均樹齡約45歲。100%去梗,透過原生酵母一半於舊木桶、一半於水泥槽中陳釀8個月,兩者調和後於不銹鋼槽中培養6個月後裝瓶。

    成熟的黑色漿果與紅色水果風味主導,直接地傳遞這塊葡萄園較為溫暖的風土氣候,最誘人的果香與適度的單寧架構,溫和柔軟,是Arnaud紅酒中最討喜的,充滿Cabernet Franc經典的紅色水果風味,適合開瓶即飲。

    國際評分 :

    • 2022年份評分:Wine Advocate 90
    • 2019年份評分:CellarTracker 89
    • 2018年份評分:Wine Advocate 90

      完整酒莊介紹 ► Arnaud Lambert 
      延伸閱讀 ► 年份報告

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