Arnaud Baillot Gevrey Chambertin Vielles Vignes
Arnaud Baillot

Arnaud Baillot Gevrey Chambertin Vielles Vignes

Regular price $3,200

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土 Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」
  • 釀造:Arnaud在釀酒上仍保有經商時注重細節的習慣,親自把關每個環節,從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用,甚至細節如橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗,完全使用DRC御用桶廠François Frères,以及布根地知名工匠桶廠Chassin出品的橡木桶。更重要的是獲得妻舅Charles van Canneyt的經驗指導,以及妻子的從旁協助,而逐漸將酒莊經營起來。

Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,共有26個一級園與9個特級園,為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。

此款使用30%新橡木桶陳釀。散發迷人的黑醋栗、紅醋栗、石榴香氣,伴隨些許精緻的肉荳蔻氣息,以及一絲紫羅蘭芬芳。

國際評分 :

  • 2019 年份評分:Winehog 88-90

    完整酒莊介紹 ► Arnaud Baillot
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