Armand Heitz Corton Charlemagne Grand Cru
Heitz-Lochardet

Armand Heitz Corton Charlemagne Grand Cru

Regular price $11,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Comblanchien村位於夜丘較南端的位置,自古以來就是品質極高的採礦場,略帶粉色的石灰岩更是此處的代表,除了當地建築物,巴黎歌劇院等多處博物館與皇宮,所用的石材都是來自此地。高比例的石灰岩,加上夜丘日照坡向朝東的優勢,近年來已經有許多酒莊開始展露頭角。尤其在氣候暖化的趨勢下,高比例的石灰岩更顯珍貴,能夠為酒質帶來驚人的活力感,以及細膩的香氣與酒質。
  • 釀造:Armand不論紅白酒都採用整串發酵,他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後,連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒,具有硬質的礦物感,展現極為優雅的本質,由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹,十分均衡,令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣,將印象中較為陽剛的Pommard村,詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般,酒體修長,氣質過人。

伯恩丘少數的特級園,坐落於高登山陡峭的斜坡上,這裡提供了一個完美的地質橫截面,富含黏土與泥灰土,混合山頂的石灰岩層沖刷下來的碎石。Corton Charlemagne有時能與Montrachet一較高下。圓潤的烤杏仁與香草香氣撲鼻而來。口感飽滿,帶有細微的橡木桶與礦石風味。年輕時品飲即相當美味,經過幾年的窖藏更能達到頂峰。橡木桶(30%新桶)陳釀,僅生產760瓶。

      完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
      延伸閱讀 ► 年份報告

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