Anne Gros & Jean-Paul Tollot L'O De La Vie
Anne Gros & Jean Paul Tollot

Anne Gros & Jean-Paul Tollot L'O De La Vie

Regular price $1,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Syrah​。
  • 風土:Minervois早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區,面朝南部地中海的山坡,富含石灰岩,砂岩,及部分的黏土泥灰岩,擁有充足的日照,及穩定的氣候條件,即便到收穫期,夜間的溫度平均約為17度,明顯的溫差,幫助葡萄保留南法先天的葡萄成熟度之外,更保有難得的酸度。
  • 釀造:Anne與Jean-Paul想釀造的並非單純只是南法的布根地,而是重新詮釋南法的真實面貌,結合力量與優雅,展現南法多變的風土特色與釀酒師想法的革新之舉。

L'O De La Vie,法文的意思是“生命之水”約2公頃的葡萄園,栽種著年輕的Syrah葡萄。奠基於Syrah在南法的優質表現,這款酒也象徵未來酒莊創造偉大酒款的可能性。生長於Ruisseau de la Vie的斜坡之上。​

在Anne Gros與Jean-Paul的照料,以及Minervois的石灰岩地質影響下,全程使用不銹鋼桶發酵培養,讓這款Syrah架構鮮明,散發紫羅蘭的花朵與胡椒香氣,多汁的紅黑漿果,帶有礦石感的優雅個性。​

國際評分 :

  • 2015國際評分:Wine Advocate 90分
  • 2015國際評分:Wine Advocate 90分

    完整酒莊介紹 ► Anne Gros & Jean-Paul Tollot 

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