Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50
Domaine Wine Cellars

Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50

Regular price $1,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:40% Grenache, 30% Carignan, 30% Syrah​​。
  • 風土:Minervois早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區,面朝南部地中海的山坡,富含石灰岩,砂岩,及部分的黏土泥灰岩,擁有充足的日照,及穩定的氣候條件,即便到收穫期,夜間的溫度平均約為17度,明顯的溫差,幫助葡萄保留南法先天的葡萄成熟度之外,更保有難得的酸度。
  • 釀造:Anne與Jean-Paul想釀造的並非單純只是南法的布根地,而是重新詮釋南法的真實面貌,結合力量與優雅,展現南法多變的風土特色與釀酒師想法的革新之舉。

取名為La 50/50,代表這款酒乘載了Anne Gros與Jean-Paul Tollot 兩人共同的意念與目標,作為酒莊的起點與入門酒款的名稱實有其深意。​

此款葡萄酒的混合比例,主要是以25歲的Grenache為主,混合較年輕約35歲的Carignan與Syrah,全程採用不銹鋼桶發酵釀造,因此風格著重在新鮮的水果香氣與多汁的漿果風味。​

紫紅色的中度酒體,黑醋栗,黑莓,紫羅蘭與胡椒的香氣,土壤與皮革的印象,圓潤飽滿的口感,尾韻帶有令人舒服的清爽酸度。​

國際評分 :

  • 2015國際評分:Wine Advocate 90分
  • 2012國際評分:Wine Advocate 90分
  • 2011國際評分:Jancis Robinson 16.5/20分

    完整酒莊介紹 ► Anne Gros & Jean-Paul Tollot 

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