Alvina Pernot
最具潛力新星Puligny Montrachet名家之女
國際酒評一致高分好評!2020年度新作限量釋出
限時特惠 2022.06.09~2022.06.22
來自Puligny Montrachet名家Domaine Paul Pernot,家族擁有的精華頂級產區,為她提供了一幅令人難以置信的畫布,讓她可以自由描繪出她的願景,促使Alvina Pernot在2018年建立了自己的品牌。
在祖父Paul Pernot栽種的葡萄中,絕大多數比例都是提供給Joseph Drouhin等大型酒商釀造,僅保留少數葡萄裝瓶自售。由父親Michel接手後,決定提高保留比例,留下五分之一最優異的部分釀造自售,更使其在短時間內就獲得酒評家一致的高度肯定,美國酒評家Matt Kramer讚其品質與白酒之王Leflaive不分軒輊。
Alvina的葡萄多數來自父親Michel的酒莊,並親自挑選適合的地塊,偏好選擇較早採收與地勢較高的葡萄園地塊。由於較小的生產量更能對於細節額外關注,2018年份首釀只有一萬瓶,有些品項甚至只生產一桶。Alvina的酒款新桶比例較低,為增加酒體的濃郁度和層次感,保留酵母殘渣直到換桶裝瓶。
相較於父親,她的酒款更顯張力和結構,風格精準、優雅且精緻簡約。創立品牌短時間內便年年持續釀造出高品質酒款,未來精彩可期。2020年份是Alvina迄今為止最成功的年份,款款皆獲得國際酒評一致好評,其中一級園Les Folatières更是獲得Jasper Morris五星酒款,媲美特級園的強度。