年份Crémant氣泡酒

1. Crémant de Bourgogne Grand Lys Extra Brut 2019 / 特惠價  $1,900 
   100% Pinot Noir。來自Chassagne村上方隸屬於Hautes Côtes de Beaune區域的山丘，海拔約300至400公尺，賦予酒體較為輕盈優雅的風格。此款氣泡酒以香檳法釀製，經過長時間的二次瓶中發酵培養，散發白色水果風味，伴隨些許烘焙糕點，以及迷人的烤杏仁香氣。口感綿密細緻，層次豐富。

廣域級白酒

2. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Sous Éguisons 2022 / JM 88 / 特惠價  $1,680 
   100% Chardonnay。酒名「Sous Éguisons」意指位於葡萄園上方的懸崖，有效抵擋來自北方的寒風，尤其在海拔高且氣候嚴峻、春季易受霜凍的影響之下，具備了地形優勢。展現充滿活力的酸度，新鮮的梨子、香瓜氣息從杯中迸發而出，能感受到鮮明的張力，經過陳放一段時間，風味發展更醇厚美味。

酒莊招牌Chassagne Montrachet村白酒

3. Chassagne Montrachet Champ Derrière 2022 / BH 88 / 特惠價  $3,360 
   100% Chardonnay。葡萄園Champ Derrière位於村北，就在背斜谷出口的延伸處，屬於低坡，具備優異的朝東坡向，有助於果實達到理想的成熟度。香氣表現迷人，以蘋果和甜瓜的成熟果香為主調，點綴些許優雅花香與淡淡柑橘皮氣息。口感圓潤多汁，尾韻乾淨、清爽，展現出平衡且清新的風格。
4. Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye 2022 / BH 91 ♥ / 特惠價  $5,240 
   100% Chardonnay。來自村中的一級園Clos de la Maltroye，葡萄藤於1990年種植，以1/3新桶帶渣培養18個月。香氣層層堆疊，帶有明顯的辛香氣息，融合了迷人的柑橘皮、迷迭香、火柴，以及細膩的木質調風味。在令人印象深刻的悠長尾韻中，更展現出驚人的張力。
5. Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2022 / BH 91 ♥ / 特惠價  $5,280 
   100% Chardonnay。Les Chaumées一級園位於海拔近300公尺的高坡處，土壤表層淺薄且貧瘠，以石灰岩為主並夾帶少量黏土，賦予酒款鮮明的礦石風味與俐落的酸度。香氣清新涼爽，帶有柑橘、糖漬檸檬與各種白色水果的氣息。口感圓潤柔和，綿長的尾韻更使整體達到完美的平衡。
6. Chassagne Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2022 / JM 93-95 / 特惠價  $6,880 
   100% Chardonnay。一級園Blanchot-Dessus緊鄰著特級園Le Montrachet，擁有得天獨厚的地理條件。香氣內斂且清爽，融合了汽油、迷迭香與檸檬草的複雜氣息，層次十分豐富，尾韻更展現出鮮明的礦物風味，酒風優雅迷人。隨著時間逐漸發展出更多精緻的細節，呈現出更宏大的架構與深度。
7. Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022 / JM 93-96 / 特惠價  $8,800 
   100% Chardonnay。Les Caillerets是村中最具指標性的一級園，名稱「Caillerets」代表鵝卵石「Cailloux」，象徵此處的土壤遍佈著小石塊，具有極佳的排水性。香氣展現白桃、百香果等成熟而柔和的異國風情，並帶有一絲清新的薄荷氣息。口感多汁誘人，尾韻更散發一抹礦石鹹感，為整體增添了深邃的層次。

特級園白酒

8. Bâtard Montrachet Grand Cru 2022 / JM 93-95 / 特惠價  $43,200 
   100% Chardonnay。酒莊所擁有的Bâtard Montrachet特級園位在Chassagne村，葡萄來自珍稀的0.36公頃，位在緩坡且面朝東南，賦予果實極佳的成熟度。表土較淺，石塊含量高，散發濃郁的花香，並融合了迷人的白桃、梨子果香。口感飽滿集中，隨著時間展現出更豐富的層次與深度，值得細細品嚐。

廣域級&村莊級紅酒

9. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos Bortier 2022 / BH 87 ♥ / 特惠價  $1,520 
   100% Pinot Noir。葡萄園位於高海拔地區，並種植超過70歲的老藤，帶給葡萄酒獨特的風味深度。香氣混合了紅色和黑色覆盆子果香，伴隨細緻的香料氣息，餘韻中更帶有淡雅的礦石調性，整體風格乾淨、清爽。不僅適合趁年輕時開瓶享用，同時也具備陳年潛力，是一款表現亮眼且物超所值的廣域級酒款。
10. Chassagne Montrachet Cuvée L'Estimée 2022 / BH 89 ♥ / 特惠價  $2,080 
    100% Pinot Noir。酒名「L'Estimée」不僅是現任莊主的名字，在法文中更有「受人尊敬的女士」之意，體現酒莊對於黑皮諾傑出品質的自信。散發新鮮的黑色漿果風味，伴隨明顯的辛香與胡椒氣息，口感圓潤且富有力道，餘韻悠長而平衡，充分展現出Chassagne村特有的風土魅力。 

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