0【 限時特惠Jean-Noël Gagnard 】
Chassagne Montrachet村風格的完美詮釋!
充滿樂趣的2022年份!表現令人驚艷
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Jean-Noël Gagnard / 強-諾爾‧崗亞酒莊
Chassagne Montrachet村風格的完美詮釋!
充滿樂趣的2022年份!表現令人驚艷
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限時特惠 2025.06.24~2025.07.07
知名葡萄酒評論家James Suckling曾說過:「當消費者一味追求Chassagne Montrachet村許多赫赫有名的大牌酒莊時,往往忽略了其他同樣精彩的選擇,而Domaine Jean-Noël Gagnard就是其中品質傑出的代表。」
酒莊在當地深耕已超過300年,現任莊主Caroline Lestimé於1989年從父親Jean-Noël接手時,即展開了一系列改革,不僅持續擴大葡萄園的面積,全面更轉向有機種植並取得認證,最重要的是將各地塊分開釀造,細緻呈現出Chassagne村的特殊風土。
Caroline對風格的堅持也讓酒莊的表現脫穎而出,她不追求過於華麗的葡萄酒,而是致力於保留新鮮度與礦物感,並精準掌握酸度與糖分之間的平衡。在白酒釀造上,刻意降低了新桶培養的比例(最多不超過30%),並減少攪桶次數;紅酒則是偏好果香多於單寧,大多採用100%去梗,以及輕柔地淋汁萃取。
提及2022年份的表現,Caroline表示採收期的天氣晴朗穩定,果實達到理想成熟度,同時仍保有良好的活力與酸度,令人想起2018年的風格。然而,布根地權威酒評家Allen Meadows則認為,2022年的酒款相較於2018年更具趣味性,少了些許過熟感,酒風更為細緻動人。

年份Crémant氣泡酒
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Crémant de Bourgogne Grand Lys Extra Brut 2019 / 特惠價 $1,900
100% Pinot Noir。來自Chassagne村上方隸屬於Hautes Côtes de Beaune區域的山丘,海拔約300至400公尺,賦予酒體較為輕盈優雅的風格。此款氣泡酒以香檳法釀製,經過長時間的二次瓶中發酵培養,散發白色水果風味,伴隨些許烘焙糕點,以及迷人的烤杏仁香氣。口感綿密細緻,層次豐富。
廣域級白酒
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Sous Éguisons 2022 / JM 88 / 特惠價 $1,680
100% Chardonnay。酒名「Sous Éguisons」意指位於葡萄園上方的懸崖,有效抵擋來自北方的寒風,尤其在海拔高且氣候嚴峻、春季易受霜凍的影響之下,具備了地形優勢。展現充滿活力的酸度,新鮮的梨子、香瓜氣息從杯中迸發而出,能感受到鮮明的張力,經過陳放一段時間,風味發展更醇厚美味。
酒莊招牌Chassagne Montrachet村白酒
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Chassagne Montrachet Champ Derrière 2022 / BH 88 / 特惠價 $3,360
100% Chardonnay。葡萄園Champ Derrière位於村北,就在背斜谷出口的延伸處,屬於低坡,具備優異的朝東坡向,有助於果實達到理想的成熟度。香氣表現迷人,以蘋果和甜瓜的成熟果香為主調,點綴些許優雅花香與淡淡柑橘皮氣息。口感圓潤多汁,尾韻乾淨、清爽,展現出平衡且清新的風格。 -
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye 2022 / BH 91 ♥ / 特惠價 $5,240
100% Chardonnay。來自村中的一級園Clos de la Maltroye,葡萄藤於1990年種植,以1/3新桶帶渣培養18個月。香氣層層堆疊,帶有明顯的辛香氣息,融合了迷人的柑橘皮、迷迭香、火柴,以及細膩的木質調風味。在令人印象深刻的悠長尾韻中,更展現出驚人的張力。 -
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2022 / BH 91 ♥ / 特惠價 $5,280
100% Chardonnay。Les Chaumées一級園位於海拔近300公尺的高坡處,土壤表層淺薄且貧瘠,以石灰岩為主並夾帶少量黏土,賦予酒款鮮明的礦石風味與俐落的酸度。香氣清新涼爽,帶有柑橘、糖漬檸檬與各種白色水果的氣息。口感圓潤柔和,綿長的尾韻更使整體達到完美的平衡。 -
Chassagne Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2022 / JM 93-95 / 特惠價 $6,880
100% Chardonnay。一級園Blanchot-Dessus緊鄰著特級園Le Montrachet,擁有得天獨厚的地理條件。香氣內斂且清爽,融合了汽油、迷迭香與檸檬草的複雜氣息,層次十分豐富,尾韻更展現出鮮明的礦物風味,酒風優雅迷人。隨著時間逐漸發展出更多精緻的細節,呈現出更宏大的架構與深度。 -
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022 / JM 93-96 / 特惠價 $8,800
100% Chardonnay。Les Caillerets是村中最具指標性的一級園,名稱「Caillerets」代表鵝卵石「Cailloux」,象徵此處的土壤遍佈著小石塊,具有極佳的排水性。香氣展現白桃、百香果等成熟而柔和的異國風情,並帶有一絲清新的薄荷氣息。口感多汁誘人,尾韻更散發一抹礦石鹹感,為整體增添了深邃的層次。
特級園白酒
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Bâtard Montrachet Grand Cru 2022 / JM 93-95 / 特惠價 $43,200
100% Chardonnay。酒莊所擁有的Bâtard Montrachet特級園位在Chassagne村,葡萄來自珍稀的0.36公頃,位在緩坡且面朝東南,賦予果實極佳的成熟度。表土較淺,石塊含量高,散發濃郁的花香,並融合了迷人的白桃、梨子果香。口感飽滿集中,隨著時間展現出更豐富的層次與深度,值得細細品嚐。
廣域級&村莊級紅酒
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos Bortier 2022 / BH 87 ♥ / 特惠價 $1,520
100% Pinot Noir。葡萄園位於高海拔地區,並種植超過70歲的老藤,帶給葡萄酒獨特的風味深度。香氣混合了紅色和黑色覆盆子果香,伴隨細緻的香料氣息,餘韻中更帶有淡雅的礦石調性,整體風格乾淨、清爽。不僅適合趁年輕時開瓶享用,同時也具備陳年潛力,是一款表現亮眼且物超所值的廣域級酒款。 -
Chassagne Montrachet Cuvée L'Estimée 2022 / BH 89 ♥ / 特惠價 $2,080
100% Pinot Noir。酒名「L'Estimée」不僅是現任莊主的名字,在法文中更有「受人尊敬的女士」之意,體現酒莊對於黑皮諾傑出品質的自信。散發新鮮的黑色漿果風味,伴隨明顯的辛香與胡椒氣息,口感圓潤且富有力道,餘韻悠長而平衡,充分展現出Chassagne村特有的風土魅力。

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注意事項
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