廣域級紅酒

1. Bourgogne Pinot Noir 2022 / JM 88-90 / 特惠價  $1,600 
   100% Pinot Noir。葡萄藤平均年齡為46歲，賦予酒款濃郁集中的風味層次。使用100%去梗釀造，並在不鏽鋼槽中進行為期兩個月的發酵與培養，散發出甜美誘人的紅色莓果香氣。單寧如絲綢般滑順，整體架構優雅平衡，餘韻綿延悠長，是一款極具魅力的廣域級紅酒。

招牌Volnay村紅酒

2. Volnay 2022 / JM 91-93 ★★★★★ / 特惠價  $3,200 
   100% Pinot Noir。伯恩丘僅有兩個村莊能生產紅酒，Volnay村便是其中之一。使用100%去梗釀造並置於舊橡木桶中培養。散發濃郁的紅色水果風味，帶有覆盆子、草莓香氣，並伴隨著迷人的花香。口感柔順多汁，尾韻悠長，此款完美詮釋了Volnay村最優雅的面貌。
3. Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle 2022 / Vinous 92-94 / 特惠價  $5,120 
   100% Pinot Noir。一級園Carelle sous la Chapelle鄰近知名的一級園En Champans，因此土壤結構相當類似，擁有多石的褐色土壤，排水效果良好。散發香料和紅櫻桃的香氣，餘韻帶有礦物鹹香感，酸度活潑，具備優異的窖藏潛力。Winehog更稱讚此款為最喜歡的葡萄酒，並給出感動度三顆心的滿分評價！
   
4. Volnay 1er Cru Les Santenots 2022 / JM 92-94 / 特惠價  $5,760 
   100% Pinot Noir。一級園Les Santenots屬於Volnay村南端的延伸，實際上則是位於Meursault村，地理位置十分特殊。由於此處的黏土比例較高，因此能夠釀造出Volnay村的經典細緻風格，同時兼具豐富飽滿的酒體。採用20%帶梗釀造，散發黑色水果和成熟櫻桃風味，並伴隨著香料的迷人氣息。
   
5. Volnay 1er Cru Clos du Verseuil Monopole 2022 / JM 92-94 / 特惠價  $7,040 
   100% Pinot Noir。一級園Clos du Verseuil由酒莊所獨佔，剛好位於Volnay村中心位置，老藤的平均年齡為68歲。散發各種莓果、可可香氣，口感柔順優雅，尾韻還能嚐到些許礦石氣息。此款是莊主最喜愛的酒款，整體風味複雜且平衡，單寧細緻又帶有飽滿紮實的酒體。
   
6. Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022 / JM 94-96 ★★★★★ / 特惠價  $7,520 
   100% Pinot Noir。Les Caillerets是Volnay村最具指標性的一級園，名稱「Caillerets」代表鵝卵石「Cailloux」，象徵此處的土壤遍佈著小石塊，具有優異的排水性，酒莊在此持有珍稀的0.47公頃土地。香氣上以黑色水果風味主導，伴隨著優雅的花香，隨著時間的推移，將會發展出更精采的深度。
   

一級園紅酒

7. Pommard 1er Cru Les Rugiens 2022 / Vinous 93-95 / 特惠價  $8,800 
   100% Pinot Noir。Les Rugiens被公認為是Pommard村中最優秀的一級園，使用20%至30%的新桶培養，香氣層次分明，散發出成熟的李子、香料風味，酸度細膩並帶有迷人的礦物質地。酒體十分濃郁結實，富有綿長尾韻，並具備強大的陳年實力，風味層次相當令人期待。
   

服務團隊