Joseph Colin
Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru Les Combes
Regular price
$2,600
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Saint Aubin是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊，位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土，極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花、燧石、綠杏仁、橙花等優雅的香氣，酸度俐落，隨時間展現出蜂蠟、杏仁糖、肉桂等香氣。
- 釀造：生長在葡萄園的Joseph，分析不同葡萄園的土壤與岩石差異，堅持低產率，以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感，配合高明的橡木桶使用，和諧又充滿活力。
Les Combes是位於村中東邊一級園南端的Climats，包括三個一級園地塊Les Combes au Sud、Pitangeret、Le Charmois都可以共用這個稱謂。鄰接Chassagne Montrachet的一級園。Joseph Colin的這一款Saint Aubin 1er Cru Les Combes ，混合了3/4的Pitangeret ，以及1/4的Les Combes au Sud 。與村中知名的Remilly相同都是由礦物感的鹽味主導，精緻優雅俐落，擁有極佳的深度與陳放潛力。
國際評分 :
-
2019 年份評分：Wine Advocate 92, Jasper Morris 89-91
- 2018 年份評分：Burghound 91 Top Value, Vinous 91
- 2017 年份評分：Burghound 89
完整酒莊介紹 ► Joseph Colin
延伸閱讀 ► 年份報告
