Joseph Colin
Joseph Colin Chevalier Montrachet Grand Cru
Regular price
$30,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：普里尼蒙哈榭是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王特級園蒙哈榭為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花，杏仁糖，榛果，琥珀，檸檬草，綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油，礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。
- 釀造：生長在葡萄園的Joseph，分析不同葡萄園的土壤與岩石差異，堅持低產率，以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感，配合高明的橡木桶使用，和諧又充滿活力。
Chevalier Montrachet是Joseph Colin從家族分得的最珍貴葡萄園。新鮮的金合歡花，帶核水果，香料，礦物感，檸檬皮等香氣，風格涼爽內斂。礦物的鹹味形成美妙的尾韻，成熟的酸度位於酒體核心。有別於Batard的重量感，Chevalier更加精緻優雅。。使用兩年的橡木桶培養，年產量300瓶。
國際評分 :
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2019 年份評分：Wine Advocate 93-95,
Jasper Morris 94-96
- 2017 年份評分：Burghound 94
完整酒莊介紹 ► Joseph Colin
延伸閱讀 ► 年份報告
