Drouhin-Laroze Latricières Chambertin Grand Cru
Drouhin-Laroze

Drouhin-Laroze Latricières Chambertin Grand Cru

Regular price $8,500

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土:Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。
  • 釀造:手工採收後,含梗比例依各個年份與地跨差異很大,實際上必須等到實際採收前,才會做出判斷,有時僅保留25%,有時甚至高達100%的整串發酵。培養時新桶的使用比例,特級園80%~100%,一級園50%,村莊級20%,控制在不干預風土的純淨,同時幫助酒質較易展現其柔和的面貌。

西元630此區即開始種植葡萄,Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園,為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。

Latricières-Chambertin特級園土壤薄而多石,葡萄樹種植於1959與1984年。Latricières在古老的方言中,指的是一塊不適合耕種的土地。不過此風土條件卻非常適合種植葡萄,有助於生產出小而濃郁的果實。在中世紀,此處的風土被稱為小奇蹟,因為這裡生產的葡萄酒品質始終極高。風格陽剛,散發濃郁的黑莓、藍莓、甘草與香料風味。口感飽滿寬廣,層次複雜。

國際評分 :

  • 2019 年份評分:Jasper Morris 93-96

完整酒莊介紹 ► Drouhin-Laroze
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