酒款介紹 :

• 葡萄品種：100% Chardonnay。 
• 風土：Pernand Vergelesses與Alexo Corton同樣環繞高登山，包含高登查里曼特級園在內，平均海拔稍高。近年在布根地隨全球暖化的效益下，原本輕盈的風格變得更加成熟圓潤，並且依舊保留淡雅的花香，是布根地迷高度矚目的潛力村莊。
• 釀造：黑皮諾除梗導入不銹鋼槽，以原生酵母發酵，降低硫化物。夏多內採收後即進行整串榨汁，同樣導入不銹鋼槽，並且添加更低的硫化物比例。最後兩者都會換置於舊的橡木桶，進行最後的培養。

一級園“Sous Frétille ”海拔高度達300公尺以上，與特級園Corton Charlemagne的北端只隔著一個谷地對望。具有絕佳的向南日照角度。並且這塊一級園幾乎是Pernand Vergelesse村的最高點，可以俯瞰整座村子，並看到對面的Corton山。葡萄園位在高海拔的高坡，表土深度淺，七成以上為於1954年種植的荖藤。直接紮根在下方的石灰岩層，加上坡度陡，排水性優異。

先在不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶中陳釀14-16個月(新桶比例占15-30%)。混合後再靜置一個月。

富含石灰石的土壤賦予了這款葡萄酒優雅的香氣與酒體線條，新鮮的洋梨，青蘋果，柑橘香氣，交織著精緻的白色花香與礦物感，酸度輕盈，酒體悠長。用實力證明 Pernand Vergelesses村絕對擁有可以跟其他白酒名村一較高下的精采表現，並且更多了一份獨特的清涼草本香氣，暗示著風土本身的涼爽特徵。

國際評分 :

• 2023年份評分：Jasper Morris 90、Vinous 92
• 2022 年份評分：Burghound 89、Vinous 91
• 2021 年份評分：Jasper Morris 90、Vinous 91
• 2020 年份評分：Vinous 90
• 2019 年份評分：Vinous 90
• 2018 年份評分：Vinous 92
• 2017 年份評分：Vinous 91

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