Buisson-Charles
Buisson-Charles Pommard 1er Cru Grand Clos Micault
Regular price
$6,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Pommard 是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。過去的王公貴族對此地的喜愛猶勝夜丘。風格濃郁厚實，帶有厚實的丹寧質地與帶有嚼感的黑色漿果風味，酒評家往往都給予此村生產酒極高的評價，可謂是伯恩丘的王者之村。
- 釀造：紅酒從完全去梗到全數帶梗皆有，依地塊及年份狀況而異。紅白酒皆於橡木桶中陳釀，在裝瓶前先導入不銹鋼槽靜置幾個月，釀造過程中不添加SO2，裝瓶前不過慮也不澄清，Patrick與Louis都深信最終風土是決定風味的最大要素，遠大於釀酒過程。
葡萄來自村中的一級園Grand Clos Micault，香氣上由新鮮的紅色、黑色水果主導，並融合了獨特的皮革風味，為酒款增添深邃的層次感。口感豐富飽滿，加上質地柔順的單寧，使酒體結構十分均衡。每一口都展現出綿延不絕的餘韻，令人陶醉於這份極致的享受當中。
國際評分 :
- 2022年份評分：Burghound 90-93 ♥︎
完整酒莊介紹 ► Buisson-Charles
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