Buisson-Charles
Buisson-Charles Meursault Meix Chavaux
Regular price
$4,900
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Meursault村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰Puligny村，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草、奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造：紅酒從完全去梗到全數帶梗皆有，依地塊及年份狀況而異。紅白酒皆於橡木桶中陳釀，在裝瓶前先導入不銹鋼槽靜置幾個月，釀造過程中不添加SO2，裝瓶前不過慮也不澄清，Patrick與Louis都深信最終風土是決定風味的最大要素，遠大於釀酒過程。
葡萄來自「Meix Chavaux」地塊，此處土壤多石且排水良好，賦予酒款優雅的礦物風味與豐富口感。香氣層次鮮明，散發蘋果和洋梨香氣，蘊含一絲些許的煙燻氣息，增添了深度與複雜性。餘韻細緻而迷人，更綻放出清新的白桃芳香，令人回味無窮。
國際評分 :
- 2022年份評分：Burghound 89-92 ♥
完整酒莊介紹 ► Buisson-Charles
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