Buisson-Charles
Buisson-Charles Meursault 1er Cru Les Cras
Regular price
$6,400
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Meursault村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰Puligny村，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草、奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造：紅酒從完全去梗到全數帶梗皆有，依地塊及年份狀況而異。紅白酒皆於橡木桶中陳釀，在裝瓶前先導入不銹鋼槽靜置幾個月，釀造過程中不添加SO2，裝瓶前不過慮也不澄清，Patrick與Louis都深信最終風土是決定風味的最大要素，遠大於釀酒過程。
來自Meursault村北與Volnay村接壤的「Les Cras」地塊，日照相當充足，多為黑皮諾葡萄的種植區，但酒莊劃區保留了1955年種植的夏多內荖藤，並控制最佳採收的時間。散發成熟白色與黃色水果、洋塊花、茶葉香，口中能嚐到糖漬檸檬、柑橘皮、杏仁等風味，酒體飽滿，尾韻綿長且帶有鹹感！
國際評分 :
- 2020年份評分：Burghound 90-93 ♥、Wine Advocate 92
完整酒莊介紹 ► Buisson-Charles
延伸閱讀 ► 年份報告
