Buisson-Charles
Buisson-Charles Meursault 1er Cru En Bouches Chères
Regular price
$6,400
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Meursault村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰Puligny村，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草、奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造：紅酒從完全去梗到全數帶梗皆有，依地塊及年份狀況而異。紅白酒皆於橡木桶中陳釀，在裝瓶前先導入不銹鋼槽靜置幾個月，釀造過程中不添加SO2，裝瓶前不過慮也不澄清，Patrick與Louis都深信最終風土是決定風味的最大要素，遠大於釀酒過程。
酒標上的名稱「Bouches Chères」其實就是「Bouchères」地塊於19世紀時的古名，也是Goutte d'Or一級園的延伸。酒莊認為此地溫潤的酒質與名稱Bouches Chères(中譯為親愛的嘴唇)更加貼切。散發白桃、洋梨、糖漬檸檬、淡淡花香，酒體較厚實、風味集中，帶有柑橘味的尾韻綿綿不絕，若耐心陳放幾年後再開瓶，將表現出更多層次感！
國際評分 :
- 2020年份評分：Burghound 92-95、Wine Advocate 92
完整酒莊介紹 ►
Buisson-Charles
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