Buisson-Charles
Buisson-Charles Chambertin Grand Cru
Regular price
$27,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園(Grand Cru)，為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。
- 釀造：紅酒從完全去梗到全數帶梗皆有，依地塊及年份狀況而異。紅白酒皆於橡木桶中陳釀，在裝瓶前先導入不銹鋼槽靜置幾個月，釀造過程中不添加SO2，裝瓶前不過慮也不澄清，Patrick與Louis都深信最終風土是決定風味的最大要素，遠大於釀酒過程。
布根地最知名的特級園之一，也是拿破崙出征時最愛喝的紅酒！以奔放的香氣、鮮明的礦物涼感、結實的架構、複雜多變的口感、均衡綿長的尾韻而聞名。具陳放10至15年以上的實力，香氣與口感將隨時間推移而昇華至另一層次。
國際評分 :
- 2020年份評分：Burghound 92-94
完整酒莊介紹 ►
Buisson-Charles
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