Pierre Morey
Pierre Morey Meursault Les Tessons
Regular price
$3,725
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Meursault村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰Puligny村，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草、奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造：1988年起Pierre Morey擔任Domaine Leflaive的首席釀酒師十載，80年代開始關注有機種植與自然動力法，意圖回復葡萄園生命力，夏多內榨汁後靜置24~48小時，再以小橡木桶野生酵母發酵，黑皮諾100%去梗，不採皮淋汁，營造優雅自然的風格。
「Les Tessons」地塊位於Meursault村中央偏西北處，土壤多石，葡萄園面東。風格十分純淨，具備一般對於Meursault村風格的期待。
口感平衡，酸度精巧，辛香料風味若有似無地閃現，延續至收尾則有迷人的礦物味道，非常華麗、優異的一款白酒。
國際評分 :
- 2021 年份評分： Burghound 88-91、 Jasper Morris 88-91
- 2020 年份評分：Wine Advocate 92-94
- 2018 年份評分：Tim Atkin 93, Vinous 91-93、Wine Advocate 91-93
- 2016 年份評分：Wine Advocate 92-94、Burghound 90-92
- 2015 年份評分：Burghound 89-92
- 2011 年份評分：Burghound 89-92
完整酒莊介紹 ► Pierre Morey
延伸閱讀 ► 年份報告
