Louis Chenu et Filles
Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune 1er Cru Haut Jarrons
Regular price
$1,600
酒款介紹 :
- 葡萄品種:100% Pinot Noir。
- 風土:Savigny lès Beaune號稱布根地CP值最高的美味村莊,在此地可以找到許多年輕就相當可口,並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二,南方緊鄰Beaune,帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味,北邊則更為優雅具礦物感。
- 釀造:低溫浸泡,自然酵母啟動發酵。主要以踩皮方式進行萃取,依年份進行淋汁。完成後,約10天就會轉移至低比例的新橡木桶中進行培醞。裝瓶前不過濾也不澄清。
Les Hauts Jarrons一級園座落於村南,土質更偏向Beaune村一些,沙土含量更多且色澤更深,賦予酒款展現出更為寬廣的酒體結構。迷人的紅醋栗、覆盆子、石榴與黑櫻桃香氣層層堆疊,融合細緻的木質調與森林地表氣息。酒體結構豐滿,口感紮實,伴隨些許礦物氣息,餘韻溫暖悠長。具有十足的陳年實力,是所有一級園中最為男性化的代表酒款。
國際評分 :
- 2021 酒款評分: Burghound 90
- 2020 酒款評分:Vinous 91-93
- 2019 酒款評分:Vinous 93
- 2018 酒款評分:Wine Enthusiast 92
- 2015 酒款評分:Burghound 90
- 2014 酒款評分:Burghound 91
完整酒莊介紹 ► Louis Chenu Père & Filles
延伸閱讀 ► 年份報告