Benjamin Roblot
Benjamin Roblot Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots
Regular price
$13,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinor Noir。
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風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園」(Les Amoureuses)正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：Benjamin的理想是釀出與絕美風土相稱，且能陳年的頂級酒款。採收葡萄通常有50%去梗，萃取時以淋汁為主，較少有踩皮。以傳統的垂直型榨汁機以溫和的力道進行壓榨，以減少酚類物質的萃取，酒款通常於木桶中陳放16個月，特級園的新桶比例為50%、一級園為30%、村莊級則更低，裝瓶前添加少量的SO2。
是相當少見單獨將此一級園釀造裝瓶的酒款。「Les Noirots」是位於Bonnes Mares特級園下方的優質地塊，酒風細緻優雅、成熟的莓果香奔放迷人！香氣充滿紅櫻桃、覆盆子、花瓣香、加上一抹濕土壤氣息，中等以上的酒體，如絲綢般的滑順單寧，尾韻綿綿不絕。
完整酒莊介紹 ► Benjamin Roblot
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