Benjamin Roblot / 班傑明·侯布羅酒莊

Benjamin Roblot / 班傑明 侯布羅酒莊

  • Chambolle Musigny, Côte de Nuits
    Marsannay  / Bonnes Mares
  • 橫空出世的才子,從設計幻象戰機跨足釀酒!

Domaine Benjamin Roblot位於Chambolle-Musigny村,是相當年輕且潛力無窮的小型酒莊。曾擔任過幻象戰機工程設計的Benjamin Roblot,於2016年決定接手家族葡萄園,當時年僅31歲即創立了自己的酒莊品牌。

Benjamin的祖父Maurice Roblot 擁有位於Chambolle村莊及周邊的優質葡萄園。1980年祖父去世後,葡萄園傳給了子女( Benjamin 的父親和姑姑)。但這兩位兄妹都無意接手酒莊,因此決定將所有葡萄園出租。幾年後,Benjamin的姑姑去世,她的孩子們將她所擁有的土地出售。自2006年開始,部分在1980年簽訂的租約到期,Benjamin的父親收回了葡萄園,並開始向其他酒商出售葡萄。

自2016年開始,酒莊由Benjamin Roblot主導,當時擁有的地塊包括Bonnes-Mares特級園、有超級一級園之稱的Les Amoureuses,以及另外兩個一級園:Les Fuées和Les Gruenchers。Benjamin更於2018年在上伯恩丘(Hautes-Côtes de Beaune)開墾了1.5公頃的葡萄園。且多數葡萄園自2003年時已開始進行有機轉換。

Benjamin的理想是釀出與絕美風土相稱,且能陳年的頂級酒款。採收葡萄通常有50%去梗,萃取時以淋汁為主,較少有踩皮。以傳統的垂直型榨汁機以溫和的力道進行壓榨,以減少酚類物質的萃取,酒款通常於木桶中陳放16個月,特級園的新桶比例為50%、一級園為30%、村莊級則更低,裝瓶前添加少量的SO2。

知名酒評家William Kelley曾描述道:「他的2019年份比2018年份更加出色,在新橡木桶的品質和用量上更加審慎。」給予Benjamin的酒款高分外,相當看好這位才出道幾年的Chambolle新秀!在傳統與新派布根地中間找到了自己的舞台。

紅酒

  1. Marsannay Au Potey
  2. Chambolle Musigny 
  3. Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers
  4. Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées
  5. Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots
  6. Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses
  7. Bonnes Mares Grand Cru

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