Benjamin Roblot
Benjamin Roblot Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers
Regular price
$11,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinor Noir。
-
風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園」(Les Amoureuses)正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：Benjamin的理想是釀出與絕美風土相稱，且能陳年的頂級酒款。採收葡萄通常有50%去梗，萃取時以淋汁為主，較少有踩皮。以傳統的垂直型榨汁機以溫和的力道進行壓榨，以減少酚類物質的萃取，酒款通常於木桶中陳放16個月，特級園的新桶比例為50%、一級園為30%、村莊級則更低，裝瓶前添加少量的SO2。
「Les Gruenchers」一級園位於Les Fuées的下方，擁有更高比例的粘土，賦予酒款更加厚實的結構，同時又不失標誌性的優雅花香，屬於Chambolle一級園中較渾厚有力的。散發黑莓、李子、檀香、煙燻、玫瑰花瓣、微微茶葉香，多汁且紮實的口感中，帶有粒狀般的單寧，帶出餘韻中回甘的收斂感。
國際評分 :
- 2019年份評分：Wine Advocate 91-93
完整酒莊介紹 ► Benjamin Roblot
延伸閱讀 ► 年份報告
