Bachelet-Ramonet
Bachelet-Ramonet Bâtard Montrachet
Regular price
$22,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
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風土：Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。
- 釀造：已故知名葡萄酒大師Clive Coates曾道：「Ramonet的白葡萄酒地位和酒神Henri Jayer與DRC的紅酒一樣崇高。」均衡優雅的酒風，且風味更為集中，所有酒款皆於部分新木桶中陳釀，多半比例為20%至25%，特級園酒款新桶比例有時達到46%。桶陳時間達14至17個月。
布根地白酒的重量級地塊，橫跨Chassagne與Puligny兩村，一般而言Bâtard Montrachet的風味與Montrachet特級園極為接近，且多一些重量感。香氣的表現充滿變化，有如萬花筒般豐富，口感的寬廣度又提升到了新的層次、複雜的尾韻綿綿不絕！
完整酒莊介紹 ► Chassgane Montracht村最閃耀的名門血脈
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