Arnaud Baillot

Arnaud Baillot Bourgogne Chardonnay

Regular price $1,500

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒,已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異,優雅纖細,精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同,也能展現大區間的差異,是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款
  • 釀造:Arnaud在釀酒上仍保有經商時注重細節的習慣,親自把關每個環節,從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用,甚至細節如橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗,完全使用DRC御用桶廠François Frères,以及布根地知名工匠桶廠Chassin出品的橡木桶。更重要的是獲得妻舅Charles van Canneyt的經驗指導,以及妻子的從旁協助,而逐漸將酒莊經營起來。

葡萄主要來自Pommard村上方名為Les Lorme的地塊,使用10%新橡木桶陳釀約12個月。低比例的新桶完美保留濃郁的果香,口感充滿活力,非常適合作為開胃酒品嚐。

國際評分 :

  • 2019 年份評分:Winehog 87 ♥♡♡

    完整酒莊介紹 ► Arnaud Baillot
    延伸閱讀 ► 年份報告

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