Georges Noellat
Maxime Cheurlin Noëllat Morey Saint Denis
Regular price
$3,400
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Morey Saint Denis Rouge介於Gevrey Chambertin與Chambolle Musigny中間的小村莊，卻是行家才知道的藏寶處，兼具陽剛與陰柔的平衡風格。特級園與一級園的面積，甚至比村莊級還要多，水準極高且品質穩定。
- 釀造：人工採收，去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。
此款來自村中的Clos Solon及Les Sionnières兩小地塊，平均樹齡皆超過50歲。20%含梗釀造。兼具Gevrey村的力量、與Chambolle村的優雅，充滿紅色漿果、草本、伯爵茶葉、淡雅的紫羅蘭等香氣，口感完全與香氣中的元素相呼應，風味集中，單寧感成熟滑順，適合開瓶即飲，亦可陳放數年！
完整酒莊介紹 ► Georges Noëllat
延伸閱讀 ► 年份報告
