Bruno Lorenzon
Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Pièce 13 Rouge
Regular price
$3,400
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Mercurey位於夏隆內丘的中心，自古以來就是布根地知名的紅酒產區，總計劃分出32塊一級園。白酒帶有明顯的白花香氣，柑橘類水果、榛果、杏仁、肉桂與些微的燧石特徵，兼具力量跟優雅；紅酒則以草莓、覆盆莓、櫻桃、混合草地及菸草，可可豆的風味主導，酒體渾厚帶有嚼感，具有強大的陳年實力。
- 釀造：採有機農法，平均產率僅有20~30 hl/ha。全手工採收並以較廣較淺的槽體設計，使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究，避免過強，萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時，槽中會保留少部分的氧氣，幫助風味發展也增強對氧氣的抗性，其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量，平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。
Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為Piece 13，與白酒Piece 15相同，挑選來自Mercurey村的各塊一級園中，樹齡最老，品質最佳的13塊最佳劃區所混合釀造。幾乎100%含梗釀造，原生酵母發酵，經過13個月的橡木桶培養，之後再轉到不銹鋼槽進行5個月的最後培養。
黑莓、黑巧克力及紫羅蘭的香氣，酒體濃郁近乎肉感，風格寬廣集中，但卻絲毫不顯沉重。單寧質地細緻，酸度精巧。尾韻悠長，且令人口水直流。年產量僅1,800瓶的珍貴酒款。
國際評分 :
- 2021 酒款評分：Wine Advocate 94
- 2020 酒款評分：Wine Advocate 94-96
- 2019 酒款評分：Wine Advocate 95+
- 2017 酒款評分：Wine Advocate 94+
完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon
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