Arnaud Baillot
Arnaud Baillot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots
Regular price
$8,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Vosne Romanée公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。
- 釀造：Arnaud在釀酒上仍保有經商時注重細節的習慣，親自把關每個環節，從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用，甚至細節如橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗，完全使用DRC御用桶廠François Frères，以及布根地知名工匠桶廠Chassin出品的橡木桶。更重要的是獲得妻舅Charles van Canneyt的經驗指導，以及妻子的從旁協助，而逐漸將酒莊經營起來。
Les Suchots一級園位處精華地段，緊鄰四塊特級園，包括知名的Romanée-Saint-Vivant；因此，Les Suchots一級園也是被公認晉升為特級園的最佳候選之一。
使用50%新橡木桶陳釀。成熟的黑櫻桃香氣從杯中迸發而出，融合輕柔的深紅色森林漿果氣息，以及迷人的香料、肉桂、多香果、香草風味。口感豐滿美味，恰到好處的單寧賦予紮實的酒體結構，經過時間的淬鍊更能顯現風華。
國際評分 :
- 2019 年份評分：Wine Enthusiast 94, Winehog 93-94 ♥♡♡
- 2018 年份評分：Wine Enthusiast 91, Winehog 93-94
完整酒莊介紹 ► Arnaud Baillot
延伸閱讀 ► 年份報告
