Anne Gros
Anne Gros Saint Véran
Regular price
$1,600
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
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風土：
Saint Véran AOC位在Mâconnais，帶狀地環繞Pouilly-Fuisse，著名的Solutre岩周圍和坡上來自中侏羅紀含化石的石灰岩，西部主要土質灰泥土覆蓋在岩石上，東部主要是石灰岩土壤，此區只能生展以Chardonnay釀造的白酒，酒色是透亮的淡金色，香氣有熱帶水果、忍冬、樹蕨、柑橘等，口感常帶有打火石風味，尾韻通常有爽脆的礦物感，整體風格協調、清爽和圓潤。適合搭配羊奶起司、海鮮等。
- 釀造：降低葡萄園干預的有機農法，手工採收完整且成熟的高品質葡萄，高比例木桶使用，幫助酒發展出更豐富的香氣與口感。
甜美圓潤的口感，隨時間可以感受到酒款的活力，柑橘為主導，橘子、檸檬、葡萄柚的風味，後段可以感受到鮮活的酸度，尾韻帶著些許杏桃果核，以及礦物風味的鹹感，結構均衡完整，建議年輕時飲用。適合搭配各式海鮮和烤魚料理。
