
Pierre Brisset
Pierre Brisset Echezeaux Grand Cru
Regular price
$16,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種:100% Pinot Noir。
- 風土:Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園」(Les Amoureuses)正是位於此地,更是加深了此村溫柔婉約,浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造:村中的中世紀城堡Château de Bligny,如今內部已成為釀酒廠,提供了完整且現代化的釀酒設備,匯集了當地各酒農菁英在此釀酒並交流意見。Pierre Brisset透過Château de Bligny內完整的設備,加上各式大小的容器,以因應每年不同的產量狀況,酒款多數於橡木桶中陳釀12至18個月的時間,果香與木質氣息得以完美融合。
酒莊劃區為Echezeaux特級園中的「Les Champs Traversins」地塊,位於中高坡處,面朝東南向,園中平均樹齡為70歲。全數去梗釀造,於木桶中熟成14個月。複雜的香氣表現,包括黑櫻桃、血橙、花椒、優雅的木質氣息等。口感中酸度與果肉感十足,可搭配牛菲力、小羔羊排一起享用。年產量僅約300瓶!
國際評分 :
- 2022年份評分:Jancis Robinson 16.5++
完整酒莊介紹 ► Pierre Brisset
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