酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Chardonnay。
• 風土： Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。
• 釀造：村中的中世紀城堡Château de Bligny，如今內部已成為釀酒廠，提供了完整且現代化的釀酒設備，匯集了當地各酒農菁英在此釀酒並交流意見。Pierre Brisset透過Château de Bligny內完整的設備，加上各式大小的容器，以因應每年不同的產量狀況，酒款多數於橡木桶中陳釀12至18個月的時間，果香與木質氣息得以完美融合。

「Abbaye de Morgeot」一級園為Chassagne村歷史最悠久、最優異的地塊之一，也是Morgeot修道院的遺址所在，酒風充滿力道、深度、及其特有的風土滋味。

散發鹹鹹的礦物氣息、西洋梨、檸檬蛋糕香，口感中酸度活潑、礦物感的延伸直到尾韻，若耐心陳放5年後再開瓶，其淬鍊風華將更完整呈現。

國際評分 :

• 2022 年份評分：Jancis Robinson 17.5/20

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