Marc Hébrart 1er Cru Rosé Brut NV
Marc Hébrart

Marc Hébrart 1er Cru Rosé Brut NV

Regular price $2,100

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:55% Chardonnay, 38% Pinot Noir, 7% Red Wine。
  • 二次瓶陳:23 個月。
  • 陳年基酒:有。
  • 製程:不鏽鋼槽。
  • 添糖:6.5 g/L。
  • 乳酸發酵:有。
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Aÿ附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:堅持古典方式人工採收,舊式壓榨機,手動轉瓶除渣,不特別強調低補糖,並認為過少的Dosage 反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。
獨特高比例的Chardonnay 構成這款帶有純淨風格的粉紅香檳。帶有明顯的水果香氣。淺粉紅的酒色,結構完整,剛開始呈現輕盈的風格,隨時間變化,口感表現更加圓潤和諧,整體香氣更加濃郁,酒體表現也更為有力,展現酒莊高超的釀造實力。

國際評分:

  • Wine & Spirits 93分
  • Stephen Tenzer 92分
  • Wine Spectator 90分

完整酒莊介紹 ►Marc Hébrart
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