酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Pinot Noir。
• 風土：Volnay是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的Chambolle Musigny。
• 釀造：2002開始於園中採高引枝做法、2003第一次開始採用含梗釀造、2006開始用更溫和的淋汁方式，避免在過程中有破皮的狀況。近年採用好友Bruno Lorenzon生產的橡木桶，以達到更卓越的整合風味！結合傳統釀造技藝與現代科技，演繹出風味集中、多成熟果香、優雅、口感圓潤的酒款。

「Clos des Chênes」為Volnay村中最知名的一級園之一。自杯中飄散出黑醋栗、玫瑰花瓣、西洋香料等迷人氣息，口感，中等以上的酒體，尾韻帶有花香。根據酒評權威William Kelley所描述：「此款2022年份甚至比世紀年份2019的風味更加純淨且整合！」

國際評分 :

• 2022年份評分：Wine Advocate 95

鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車