J.L. Vergnon Grand Eloquence Grand Cru Extra Brut NV
J.L. Vergnon

J.L. Vergnon Grand Eloquence Grand Cru Extra Brut NV

Regular price $2,000

酒質介紹:

  • Chardonnay

酒款介紹:

葡萄園多處於白丘Le Mesnil sur Oger村內,家族第五代Jean Louis接手後,1985年首次以RM廠自營。02年由Pol Roger前釀造師Christophe Constant接續經營並發揚光大。採有機農法耕種,晚摘提升品質與濃縮度,不使用MLF,極低Dosage,除渣以人工方式進行。此款選自0725%陳年基酒混釀,於不鏽鋼槽發酵,在酒窖陳瓶三年以上,此款香檳的香氣是輕盈細膩的杏仁與柚子芳香,隨即而來的礦物感,經時間演變更豐富的表現出香草和烤杏仁、蘋果、蜂蜜、白花的層次堆疊,口感活潑生動以及美麗的酸度平衡,展現出酒莊對於葡萄酒的堅持與精神。

未滿十八歲禁止飲酒 禁止酒駕


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