Gilbert et Christine Felettig
Gilbert et Christine Felettig Côtes de Nuits La Montagne
Regular price
$2,750
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱，其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊，具有深厚的石灰岩地層，先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮，但在許多優秀酒莊的持續耕耘下，已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。
- 釀造：果串成熟後期統一採收，確保每顆果實的成熟度充分，去梗低溫浸泡，以野生酵母酵長3週，不刻意沉澱與過濾，以自然重力引流裝瓶。
來自Corgoloin村高海拔的La Montagne地塊，位於Côte de Nuits南端的高坡，朝向東面，土壤以砂質、黏土與堅硬石灰岩構成。酒款展現純淨而鮮明的風土特色，香氣散發紅色與深色莓果氣息，口感清新細緻，果味與礦物感交織，精緻單寧勾勒出平衡架構，尾韻清脆悠長。
完整酒莊介紹 ► Gilbert et Christine Felettig
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