Gilbert et Christine Felettig
Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny Derrière Le Four
Regular price
$4,700
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園(Les Amoureuses)」正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：果串成熟後期統一採收，確保每顆果實的成熟度充分，去梗低溫浸泡，以野生酵母酵長3週，不刻意沉澱與過濾，以自然重力引流裝瓶。
來自酒莊自家酒窖後方的Derrière le Four地塊，部分葡萄藤經重新種植後，因產量增加而獨立裝瓶。20%整串發酵，40%為新桶培養。
香氣散發紫羅蘭、玫瑰花瓣、八角與成熟櫻桃氣息，口感中等酒體，質地柔滑，細緻礦物感貫穿其中，尾韻結構緊緻且悠長平衡，展現優雅與力量兼具的Chambolle-Musigny風貌。
