Fattoria Le Pupille, Poggio Valente, Morellino di Scansano Riserva DOCG 2012
Fattoria Le Pupille

Fattoria Le Pupille, Poggio Valente, Morellino di Scansano Riserva DOCG 2012

Regular price $1,600

酒質介紹:

  • Sangiovese                  
  • 酒精度: 14% 

酒款介紹:

近年來Toscana省南部,靠近海邊的Maremma地區快速崛起,以其絕佳的風土條件,成為國際市場矚目的新焦點。因為Maremma與Chianti Clasicco有相同的海拔;跟Brunello di Montalcino共享相同的土壤成分;又像Bolgheri一樣靠近海洋,具有得天獨厚的穩定氣候條件。同時包含三大Toscana最適合Sangiovese生長產區的優秀條件,成為最適合釀酒師與酒莊發揮的舞台。

酒莊的歷史開始於1960年時,當時是為了自家釀酒需求購入2公頃的葡萄園。1985年時Elisabetta Geppetti接手,並在釀造出Sassicaia的超級托斯卡尼之父Giacomo Tachis的指導下,1987年推出Saffredi, Fattoria Le Pupille也成為推動超級托斯卡尼的第一批先鋒酒莊。

葡萄園位在朝東南的斜坡,海拔約為280公尺。土壤為砂質土,富含石塊與砂岩。葡萄藤主要種植於1970~1996年,依葡萄品種分別採收,置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵,採用淋汁方式萃取,後轉至大型橡木桶發酵,新桶比例約40%。窖藏約15個月,裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。

紫羅蘭,紅醋栗,新鮮櫻桃,乾燥玫瑰花,甘草,鼠尾草,菸草,肉豆蔻等複雜的香氣,融合在甜美的紅色果實滋味當中,十足陳年潛力,值得慢慢品嘗享受的酒莊代表酒款。

國際評分:

  • James Suckling 93分 (2007)

  • Vinous 92分

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