Dugat-Py
Dugat-Py Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne
Regular price
$15,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
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風土：Puligny Montrachet是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王Montrachet特級園為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花、杏仁糖、榛果、琥珀、檸檬草及綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油與礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。
- 釀造：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！
「La Garenne」是村中最高坡的一級園，海拔約360公尺，緊鄰Blagny村，具有朝東的日照坡向，加上富含石塊的泥灰岩土質，此園表土甚淺，經常釀出優雅輕巧的白酒。
充滿白桃、萊姆、薄荷、礦物感等氣息，口中充滿多汁的柑橘風味，中等的酒體、明亮的酸度、加上悠長的尾韻，描繪出冷涼風土的輪廓之美。
