Dugat-Py
Dugat-Py Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes
Regular price
$5,850
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
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風土：Pommard是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。過去的王公貴族對此地的喜愛猶勝夜丘。風格濃郁厚實，帶有厚實的丹寧質地與帶有嚼感的黑色漿果風味，酒評家往往都給予此村生產酒極高的評價，可謂是伯恩丘的王者之村。
- 釀造：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！
來自Pommard村緊鄰D974公路的「La Levrière」地塊，酒莊持有0.78公頃，是唯一將此地塊獨立釀造裝瓶的酒莊，園中多為70歲的老藤，年產量不超過2,700瓶。
散發許多紅色水果香，如草莓、紅櫻桃、覆盆子等，口中能嚐到成熟水果、一點蘑菇、草本味，酒體較豐腴、單寧感緊實。
