Michel Lafarge Meursault Blanc
Domaine Michel Lafarge

Michel Lafarge Meursault Blanc

Sale price $2,240 Regular price $2,800

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土梅索村位列布根地白酒三大名村之一,南鄰普里尼蒙哈榭,土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃,香氣帶有烤杏仁,榛果,接骨木,白花,蕨類,萊姆,馬鞭草,以及豐富的礦物感。奶油,蜂蜜,柑橘類水果。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
  • 釀造:不刻意採取低溫浸泡,根據經驗調整溫度,僅使用天然酵母,發酵時平均每天一次的踩皮,初期有時加上淋汁處理,避免過度萃取。新桶比例相當低,即便一級園也僅約15%。

來自Meursault村中靠近Volnay邊界的地塊,分別是Vignes Blanches、Cargouillot與Marcausse。葡萄園面積1公頃,土壤以粘土與石灰岩為主,葡萄藤種植於1968年。

整串葡萄壓榨,隨後進行低溫沉澱,使用原生酵母在橡木桶中發酵,橡木桶陳釀12個月。必要時會進行澄清與過濾。

成熟的梨子與水蜜桃香氣,揉合些許杏仁、小麥吐司、白花氣息。柔順的口感中挾帶宜人的酸度,風味層次多變,餘韻悠長。

國際評分 :

  • 2018 酒款評分: Burghound 88-91,  Wine Advocate 89
  • 2016 酒款評分: Burghound 88-91
  • 2014 酒款評分: Burghound 89-91
  • 2012 酒款評分: Burghound 87-90

完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge
延伸閱讀 ► 年份報告

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