Dugat-Py
Domaine Dugat Py Gevrey Chambertin 1er Cru La Perrière Très Vieilles Vignes
Regular price
$20,000
酒質介紹：
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
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風土：Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點，這裏有高達九座特級園(Grand Cru)，為全布根地之冠，更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒，因此也被稱為「王者之村」。
- 釀造：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！
「La Perrière」一級園位於Mazis-Chambertin特級園的下方，風土條件相當出色，平均樹齡達55歲。於新橡木桶中熟成16至18個月。
散發櫻桃、摩卡、菸草、西洋香料氣息。口感濃郁、風味成熟，尾韻綿延不絕。非常適合搭配淋上高湯醬汁的野味、紅肉類主餐。
