Dugat-Py
Domaine Dugat-Py Corton Charlemagne Grand Cru Vieilles Vignes
Regular price
$25,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
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風土：Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。
- 釀造：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！
酒莊劃區位於Corton Charlemagne特級園的中坡位置，樹齡約45歲，平均年產量約1,000瓶。
由清脆核果、白花、蜂巢、荳蔻香的起手式開始，一絲木質烘烤緩緩加入。酒體飽滿、架構龐大，集中的果肉感，搭配明亮酸度，悠長尾韻中帶著誘人的礦物鹹感。
國際評分 :
- 2020 年份評分：Wine Advocate 94
