Bruno Lorenzon Montagny Le May Blanc
Bruno Lorenzon

Bruno Lorenzon Montagny Le May Blanc

Regular price $1,750

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。 
  • 風土 Montagny位於夏隆內丘的南端,包含四個村莊:Buxy,Montagny-les-Buxy,Jully-les-Buxy,Saint-Vallerin,總計劃分出49塊一級園地塊。產區北邊的土壤含有奇莫里階,南部則以石灰岩為主。此法定產區只生產白酒,風味方面以成熟的洋梨與白桃為主,散發明顯的白花香氣。屬於歡愉,可口誘人的甜美風格。
  • 釀造:採有機農法,平均產率僅有20~30 hl/ha。​全手工採收並以較廣較淺的槽體設計,使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究,避免過強,萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時,槽中會保留少部分的氧氣,幫助風味發展也增強對氧氣的抗性,其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量,平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。​

香氣圓潤和諧,散發甜美的油桃果香,挾帶一絲白花與含羞草芬芳,又能感受到一抹新鮮黃油、榛果與細膩的香草風味。質地豐盈飽滿,蘊含細緻的礦物鹹感,為結構帶來流線型的線條感,厚實而不膩的酒體令人著迷,餘韻伴隨些許胡椒與薑的辛辣氣息。獨特的風味層次表現,讓人們對於Montagny村的白酒標準再次提升。

    完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon 
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