Benjamin Leroux Volnay
Benjamin Leroux

Benjamin Leroux Volnay

Regular price $2,750

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:Volnay伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代,無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香,多汁的紅色漿果與香料,天鵝絨般的細緻丹寧,被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
  • 釀造:不購買葡萄汁或是新酒,採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園,葡萄去梗發酵,使用全天然的酵母新桶使用很節制,一級園大致在30%左右。

葡萄來自村莊中三塊葡萄園,分別是La Gigotte (Village and 1er Cru), Les Famines, 1er Cru Les Mitans, 1er Cru Santenots,因此雖列級為村莊級,事實上混合了高比例的一級園葡萄。採用5-10%含梗釀造,經過15天的冷浸泡,以小橡木桶培養,新桶比例約為15%。

Grands Champs,Gigotte和Carelles。具有櫻桃、黑醋栗黑巧克力與燻肉等美味可口的風味印象。甜美多汁的果實酸度,略帶粉狀的單寧質地,表現出伯恩丘特有的風土特色。

國際評分 :

  • 2018 酒款評分:Wine Advocate 88-90
  • 2017 酒款評分:Burghound 89
  • 2016 酒款評分:Burghound 89-91
  • 2011 酒款評分:Burghound 88-90

完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
延伸閱讀 ► 年份報告

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