Benjamin Leroux
Benjamin Leroux Volnay
Regular price
$2,750
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Volnay是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的Chambolle Musigny。
- 釀造：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。
葡萄來自村莊中四塊葡萄園，分別是「La Gigotte」(Village and 1er Cru)、「Les Famines」、「1er Cru Les Mitans」、「1er Cru Santenots」，因此雖列級為村莊級，事實上混合了高比例的一級園葡萄。採用5-10%含梗釀造，經過15天的冷浸泡，以小橡木桶培養，新桶比例約為15%。
具有櫻桃、黑醋栗、黑巧克力與燻肉等美味可口的風味印象。甜美多汁的果實酸度，略帶粉狀的單寧質地，表現出伯恩丘特有的風土特色。
國際評分 :
- 2022 酒款評分：Jasper Morris 89-91
- 2020 酒款評分：Jasper Morris 88-91
- 2018 酒款評分：Wine Advocate 88-90
- 2017 酒款評分：Burghound 89
- 2016 酒款評分：Burghound 89-91
- 2011 酒款評分：Burghound 88-90
完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
延伸閱讀 ► 年份報告
