Benjamin Leroux Auxey Duresses
Benjamin Leroux

Benjamin Leroux Auxey Duresses

Regular price $1,600

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:鄰接Meursault西北方的Auxey Duresses法定產區,早在高盧羅馬時代就已經開始種植葡萄。共計9塊一級園,都集中在河谷北岸的朝南坡。土壤的石灰岩含量較高,因此釀造出的酒質往往較為優雅細瘦,清新的酸度是一大特點。紅白酒皆可生產,紅酒的發展速度較快,適宜早飲,帶有黑色漿果與牡丹花的香氣;白酒則具有水晶般的純淨質地,清鮮的杏仁,蘋果以及礦物感,陳年後酒體轉為飽滿圓潤。
  • 釀造:不購買葡萄汁或是新酒,採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園,葡萄去梗發酵,使用全天然的酵母新桶使用很節制,一級園大致在30%左右。

Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人,主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒,他強調:一瓶美酒僅維持短暫的絢麗,但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。

國際評分 :

  • 2017 酒款評分:BH 89
  • 2016 酒款評分:BH 87
  • 2015 酒款評分:BH 87-89

完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
延伸閱讀 ► 年份報告

鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


More from this collection